Starterkultúrák keverésére és konfekcionálására újonnan épített üzemünkben személyre szabott szolgáltatásokat kínálunk partnereinknek annak érdekében, hogy a legkiválóbb élelmiszeripari minőséget érjük el a termékek előállítása során. Az M Profood Zrt. által alkalmazott "clean-room" gyártási technológia megfelel a legszigorúbb gyártási követelményeknek és higiéniai elvárásoknak. Termékpalettánkon száraz fermentált termékekhez, szalámikhoz és sonkákhoz is szerepelnek starterkultúrák.

Kínálatunk:

    •    gyors és közepes érlelést biztosító, savanyító starterkultúrák
    •    starterkultúrák hagyományos fermentált szalámikhoz
         (stabil szín, aromás íz, nagyon enyhe savasság)
    •    starterkultúrák száraz sonkákhoz
    •    védő starterkultúrák
    •    penészkultúrák